Valérie le 04 November
Réunion Réputée pour sa vanille, l’île de la Réunion abrite de nombreuses plantations. Pour le plus grand bonheur des visiteurs, certains de ces domaines sont ouverts au public !
Ils proposent en effet des visites guidées qui permettent d’en apprendre plus sur la vanille ou d’autres produits locaux et sur les méthodes de production. De la découverte de la vanille aux plantations de coco ou de thé, nous vous proposons une sélection de 5 domaines à visiter à la Réunion !
Située à Saint-André, la plantation Vanille Roulof est une des plus connues de La Réunion. Grâce à votre voiture de location, vous pourrez facilement rejoindre le domaine pour découvrir tous les secrets de la vanille. Cette plantation traditionnelle est en effet la seule de l’île qui réalise toujours aujourd’hui toutes les étapes de production. De la plantation à la vente de la fameuse vanille, vous pourrez donc en apprendre plus sur la production de la vanille de A à Z.
En visitant la plantation Vanille Roulof, vous découvrirez également une histoire de famille puisque ce domaine est géré par la même famille depuis quatre générations. Avant de rejoindre la plantation, notez que vous devez réserver en avance votre visite guidée comme dans une majorité des domaines que nous allons vous présenter.
Pour une visite mémorable lors de votre séjour sur l’île de La Réunion, nous vous conseillons ensuite d’explorer le labyrinthe En-Champ-Thé. Situé à Grand-Coude, sur les hauteurs de Saint-Joseph, ce labyrinthe a été conçu pour vous emmener dans un voyage à la découverte du thé. Au cours de votre promenade, vous chercherez en effet la sortie tout en profitant d’un parcours sensoriel qui vous permettra d’en apprendre plus sur le thé… depuis l’arbre que vous observerez, jusqu’à la récolte !
Selon vos envies, vous pouvez choisir de faire ce labyrinthe avec ou sans guide. Dans tous les cas, vous sortirez en connaissant tous les secrets du thé et vous pourrez bien évidemment terminer votre visite par une dégustation des différents thés locaux produits directement dans l’exploitation. Sachez que cette visite est parfaitement adaptée aux enfants, puisque le labyrinthe est ludique pour les plus jeunes.
À Sainte-Suzanne, la Vanilleraie du domaine du Grand Hazier est installée dans un domaine créole traditionnel. En visitant cette plantation, vous pourrez ainsi découvrir les secrets de fabrication de la vanille, mais aussi une partie de l’histoire de l’île. Pour les plus gourmands, sachez que la vanille du domaine du Grand Hazier a été récompensée de nombreuses années au salon de l’Agriculture à Paris. Attendez-vous donc à découvrir un produit d’exception !
Située dans le domaine de la pointe des châteaux, la maison du Coco est une plantation de plus de 7 hectares. Dans cette exploitation agricole, les visiteurs peuvent découvrir tous les secrets du cocotier et vivre une expérience unique grâce à des ateliers participatifs. Dans la maison de la coco, vous pourrez en effet découvrir toutes les informations essentielles sur le cocotier mais aussi sur son délicieux fruit. Vous aurez aussi l’opportunité de voir comment cueillir le fruit, le nettoyer et tester les techniques pour râper la noix de coco.
Autre atelier, la maison du coco propose une initiation à la technique ancestrale de tressage des palmes. À la fin de votre visite, vous pourrez bien évidemment déguster le coco sous toutes ses formes. De la noix de coco fraîche à l’eau de coco, en passant par le sucre de coco ou le sorbet artisanal de la maison, vous pourrez vous faire plaisir à Saint-Leu.
Localisée à 300 mètres d’altitude dans la forêt des hauts de Sainte-Rose, la plantation Vanilla-Bourbon est un domaine de 5 hectares dédiés à la vanille. Au cœur d’une forêt endémique avec plusieurs espèces protégées, la plantation propose une visite authentique et permet de découvrir une méthode de culture dans le plus grand respect de l’environnement.
Pour découvrir des cultures traditionnelles, en apprendre plus sur la vanille ou encore déguster des produits locaux aux saveurs uniques… pensez à réserver en avance la visite guidée du domaine ou de la plantation de votre choix à la Réunion !
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